Iftar bijeenkomsten

Tijdens ramadan eten en drinken moslims een maand lang niets tussen dageraad en zonsondergang. Een maand lang staat het leven van moslims in teken van verbroedering, zelfdiscipline, zelfreflectie en bezinning op spiritueel gebied.

Voor zonsopgang wordt vaak nog een maaltijd genuttigd en gedurende de dag een strikte onthouding van eten en drinken nageleefd. Naast het lichamelijke aspect is het ook een geestelijke beproeving. Na zonsondergang het avondmaal, de zogenoemde iftar, te nuttigen.

Vanaf zonsondergang worden familie en kennissen bezocht en eet men gezamenlijk. De over het algemeen zoete gebakjes worden gebruikt om weer energie te krijgen. De maaltijden strekken zich soms uit over uren, omdat men vanwege de lege maag niet overhaast kan eten.

In Nederland wordt de iftar door verschillende  organisaties gebruikt om moslims en niet-moslims samen te brengen en in gemêleerde gezelschap een avondmaaltijd te nuttigen. Stichting Waterval heeft sinds haar oprichting in het jaar 2000, meerdere iftar bijeenkomsten georganiseerd, de bezoekers aantallen varieerde van 150 tot 400 gasten. Bij de bijeenkomsten zetten vele actieve vrijwilligers zich in en zijn de maaltijd bijeenkomsten kostenloos.

Het doel is meestal om op ongedwongen wijze sociale samenhang te bevorderen. Onder het genot van culinaire hoogstandjes worden vele contacten gelegd en zinnige gesprekken gevoerd. Onderlinge contact, saamhorigheid, tolerantie, respect en wederzijds begrip voor een andere cultuur is vaak het resultaat.

Elk jaar probeert ze door locatiekeuze en gastenlijst aan te haken op hedendaagse thema’s. Dit varieerde van “de gewone burger” met maaltijden in een buurthuis tot een iftar in de burgerzaal van het stadhuis in Almere  met “vooraanstaande burgers”.  In 2008 heeft  zelfs mevrouw A. Jorritsma als burgemeester van Almere de openingstoespraak* gedaan.

http://www.almeredezeweek.nl/nieuws/1161232-iftarmaaltijd-stichting-waterval-bevordert-ontmoeting